Les agrumes, un véritable coup de fouet en hiver.
Quand la nuit tombe tôt et que la monotonie de l’hiver s’installe, rien de tel que les parfums frais et pétillants des agrumes pour nous donner un coup de fouet et nous revitaliser. Les fragrances hespéridées, à base de bergamote, d’orange et de citron, nous emmènent loin de la grisaille hivernale, vers des contrées lumineuses et parfumées, évoquant instantanément l’été, le soleil et la bonne humeur.
Au cœur de ces parfums ensoleillés se trouvent des ingrédients emblématiques, tels que la bergamote, le citron et l’orange.
LA BERGAMOTE (Citrus Bergamia)
Connue depuis l’antiquité, les origines de la bergamote sont pourtant très mystérieuses. Elle semble être apparue comme par magie sur les côtes méditerranéennes de Calabre, au sud de l’Italie, fruit d’une hybridation naturelle entre le cédrat et l’oranger amer. Un petit miracle de la nature en somme, et un zeste à la saveur si singulière qu’il séduit très vite les parfumeurs. Sa fraîcheur acidulée est remarquable. A la fois d’une amertume mordante et d’une douceur suave. Intimement lié au micro-climat de la région, la bergamote ne s’épanouit véritablement nulle part ailleurs. Surnommé l’or vert de Calabre, l’agrume est aujourd’hui la plus grande richesse et la fierté de cette région rurale de l’Italie dont est issue 95 % de la production mondiale de bergamote.
La technique pour l’obtenir est héritée d’une longue tradition et d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Comme pour tous les agrumes, l’essence s’obtient par expression à froid. L’écorce du fruit est grattée mécaniquement (parfois manuellement pour la qualité la plus artisanale dite « à l’éponge »)
Petit particularisme de la bergamote, selon le degré de maturité du fruit, l’essence de bergamote va prendre des tonalités différentes. A un fruit encore vert, une essence plus fraîche et acide ; A un fruit jaune, une essence plus florale et douce.
Pour Nice Bergamote by Antoine Maisondieu, c’est autour d’un grand cru de bergamote qu’Antoine Maisondieu va facetter l’envolée éclatante du parfum et lui donner son accroche irrésistible. La qualité « Orpur ® », la plus exceptionnelle et la plus fine, issue d’une sélection rigoureuse et d’une technique parfaite. Un grand cru de bergamote pour un parfum d’exception.
LE CITRON & LE CITRON VERT (Citrus Aurantifolia)
Après la bergamote, le citron est l’un des agrumes les plus utilisés pour créer les accords hespéridés en parfumerie.
Son parfum zesté très vif, intensément frais et lumineux offre éclat et pétillance.
Il existe de nombreuses variétés de citrons utilisés en parfumerie. Dans Mon Vétiver by Bruno Jovanovic, c’est une essence de citron vert mexicain qui est mise en lumière.
Contrairement aux autres agrumes, c’est par distillation que l’on obtient l’huile essentielle de Citron vert. L’écorce du fruit est distillée pour extraire son huile essentielle, qui possède un arôme très rafraîchissant et reconnaissable. Cette essence apporte une note fraîche de citron, verte et pétillante, aux accents de Coca Cola.
Le Citrus Aurantifolia, issu de la famille des rutacées, se présente comme un petit arbre, s’élevant de 3 à 5 mètres de haut, constamment orné de ses délicates fleurs blanches et rouges. Sa production de fruits est régulière, et leur jus, d’une acidité marquée, caractérise leur essence.
Pour Mon Vétiver by Bruno Jovanovic, c’est autour d’un Vetiver Haïti LMR, issu d’une culture certifiée «For Life», que Bruno Jovanovic va façonner la signature boisée élégante du parfum. Et c’est le citron vert du Mexique qui vient illuminer son envolée tant appréciée. En accord avec l’essence de genévrier, il vient composer un accord gin pétillant et accrocheur qui donne toute sa personnalité au parfum.
ORANGE AMERE (Citrus Aurantium L.)
L’orange amère vient du Bigaradier, un fruit né du croisement entre le cédratier et le mandarinier, et se développe surtout dans les régions chaudes autour de la Méditerranée. Bien que son fruit soit très amer et peu comestible frais, cet arbre est précieux pour les parfumeurs. En effet, ses feuilles, son écorce et ses fleurs sont utilisées pour créer une gamme variée d’ingrédients à parfums.
Le parfum sucré, doux et légèrement acidulé de l’orange amère apporte éclat, suavité et fraîcheur, captivant les sens de ceux qui s’en approchent.
Dans Orange & Santal by Natalie Gracia Cetto, la composition mêle deux qualités exceptionnelles d’essences d’oranges amères. La première est issue d’un processus méticuleux qui combine l’expression à froid avec une distillation moléculaire. Cette essence, riche en notes aldéhydiques fraîches et fruitées, constitue un élément essentiel de la composition olfactive, apportant une fraîcheur naturelle et durable. La seconde, issue d’une technique d’expression des écorces d’oranges fraîches suivie d’une distillation moléculaire, enrichit davantage la composition avec ses notes fruitées, boisées et une élégante amertume.
C’est ainsi que la fraîcheur pétillante du jus de l’orange, l’amertume du zeste et l’huile essentielle de basilic s’unissent pour évoquer les rivages ensoleillés de la côte italienne. Eclatant et joyeux, ce parfum vous transporte instantanément vers des moments de bonheur et de vitalité.
Un parfum de bonne humeur pour affronter l’hiver
Outre leur utilisation en parfumerie, les agrumes offrent également des bienfaits thérapeutiques pour l’esprit et pour la santé. Renforçant notre immunité, favorisant notre digestion et protégeant notre cœur, ces fruits apportent une contribution précieuse à notre bien-être. Leurs arômes frais et fruités évoquent des souvenirs estivaux et nous transportent vers des instants de bonheur et d’insouciance, offrant ainsi une véritable bouffée d’air frais au cœur de l’hiver.
En conclusion, les agrumes sont nos plus fidèles alliés pour affronter l’hiver avec optimisme et vitalité. Leurs parfums ensoleillés nous réchauffent le cœur et nous transportent vers des horizons lumineux, nous permettant de savourer chaque instant de cette saison froide avec un sourire aux lèvres et une dose de bonne humeur. Alors, laissez-vous enivrer par ces fragrances envoûtantes et profitez pleinement de leurs bienfaits.
Et vous, quelles senteurs aimez-vous pour vous réchauffer le cœur en hiver ?